溜腰花做法家常(溜腰花做法家常窍门)

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本文目录

1. 粉条炖鸡如何做
2. 鸡块炖粉条的鸡肉家常鸡肉做法
3. 小鸡炖粉条怎么做

粉条炖鸡如何做

主料 ：鸡腿300g 、芋头200g、炖粉炖粉粉条100g

辅料 ：油适量、条的条盐适量、做法葱适量 、鸡肉家常鸡肉辣皮子适量、炖粉炖粉酱油适量、条的条白糖适量、青椒适量、八角适量、花椒适量、蒜适量、姜适量

1 、很大的一颗芋头
。

2 、很大的一个鸡腿。

3、芋头去皮切块。

4 、鸡腿切大小均等的块。

5、切好所需配菜 。

6 、锅内油放入白糖烧出焦糖色，放入鸡腿肉翻炒 。

7
、将鸡腿本身的水分炒干，放入八角 、花椒、辣皮子、生姜、大葱和蒜片 。

8 、倒入芋头块
。

9、放入粉条。

10、兑入适量的温开水炖制。

11、最后调入盐、青椒
、蒜碎、胡萝卜丝即可 。

鸡块炖粉条的做法

原料：童子鸡、臻蘑 、粉条 、葱、姜。

调料 ：八角 、花雕酒 、生抽、盐、糖 。事先准备：

1 、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾。

2
、鸡肉切块。

3 、葱切段，姜切片 。做法
：1 、锅内热油 ，加入鸡块翻炒至变色。2 、加入葱
、姜 
、八角。3、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑 。

5
、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6 、加入少许糖 。

7 、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖
。

8 、粉条加入温水中泡软。

9、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。

小鸡炖粉条怎么做

1、把鸡块放开水里焯一下
，去掉血水和脏东西 。

2、锅里放油 ，注意要热锅凉油，尽量多放一些，油开始冒烟的时候放入三勺白糖，用铲子不停的搅动，糖一会就开始融化并变颜色 ，可能会冒烟 ，不要害怕 。

3、把鸡块倒入油锅中，翻炒 ，使鸡块上均匀的粘上糖色，可以适当放些酱油，等鸡肉开始变色，把蒜、葱段、姜 、大料瓣放到锅里翻炒几下。放水和料酒，因为一会要放粉条 ，所以水要没过鸡肉一些。

4、水烧开十五分钟后可以放粉条了 。注意 ，放了粉条后要经常开盖看看，并进行搅拌，防止粉条糊在锅底 ，当水马上要靠干了的时候，放入盐和味精 ，翻炒几下后可以出锅。

5 、香喷喷的鸡肉炖粉条就好了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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